(资料图)

解答：

1、材料：腊肉、芹菜、豆腐干、大蒜、少许盐、生抽。

2、准备食材，芹菜和豆腐干用清水洗净，腊肉用温水反复洗表面。

3、将腊肉、豆腐干和大蒜分别切片，芹菜切成细长条。

4、点燃煤气炉。锅热了，放入蒜片和腊肉，慢慢翻炒。

5、翻炒至肉表面呈现棕色。

6、加入豆腐干一起翻炒。

7、左右翻炒，然后加入生抽快速翻炒均匀。

8、加入芹菜和少许盐，快速翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。